セントルイスの甘ーいバターケーキ

セントルイスと言えば有名な、あの gooey butter cake．
甘過ぎるのはわかっているけれど、行かずにいられない私．グーグルしてお店を訪ねてきました．店の名前は「Gooey Louie」　St. Louis をもじったのでしょうか？

かわいいロゴでしょ？

これといってステキな店構えでもなく、試食品があるわけでもなく、ただ、箱がずらっと並べてあるだけでした．チョコレートチップ入り、クルミ入りのもの、チョコレート、ラズベリーが入ったものなど、いろいろな種類がいくつかありましたよ．

材料は、バター、砂糖、ミルク、が主だそうです．とっても甘いし、カロリーは高い、とお店番をしていた女性も言っていました．

と、このように並んでいるのですよ．

箱に入ったまま冷凍してもいい、と言われましたが、すると解凍した時にマルッと食べなくてはなりませんものね、それはムリ．
「一口大に切って冷凍してもいいかしら？」と聞くと、
「もちろん．でも、２重にラップしてね」と言われました．

外から見ると、こんなお店です．見落としてしまいそうでしょ．

お店版をしていたのは、実際にケーキを作っている息子さん夫婦のお手伝いをしていた高齢の女性でした．とっても親切でいろいろと話してくれました．

まだ、食べていないので、どれくらい甘いかまだわかりませんが、明日にでも食べてまた、ポストしますね．

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